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海辺の匠がすむまちで、味・技・心を体感する。

 

15. 酪農体験

ミルクについての意識革命

千葉県の南端に位置する房州地方は、徳川八代将軍・吉宗が嶺岡にインド産の白牛を飼育し、乳製品を作ったことから、日本の酪農の発祥の地とされています。
酪農教育ファーム推奨牧場である須藤牧場では、牧場の仕事体験や体験工房「ミルクキッチン」で絞りたての牛乳を使った体験など、盛りだくさんのプログラム。

 

●実施場所 須藤牧場
●指導者等 須藤牧場
●活動時間 午前の開始時間(9:30~)午後の終了時間(~16:00)
●服装・持ち物 汚れてもよい服装、帽子、運動靴、タオル

 

プログラム:①~③の中から一つ選択
①乳しぼりと仔牛の哺乳セット
30~45名様
2.5時間
②アイスキャンデー作り&牧場体験
20名様
2.5時間
③ピザ作り+絞りたて牛乳試飲&牧場体験
※交代で焼くので、人数が多いと待ち時間があります。
16名様
2.5時間